Chiuso per ferie dal 27 NOVEMBRE al 4 DICEMBRE
CENONE DI CAPODANNO - PRANZO DI NATALE - CENE NATALIZIE
CENONE DI CAPODANNO 2017
Start ore 20:30
€ 80 a persona
Musica & spettacolo pirotecnico di mezza notte
Menù di pesce
Antipasto misto mare
Insalata di polipo e cavolo rosso ,salmone in agrodolce con bacche di ginepro e chiodi di garofano
,pesce spada affumicato in salsa di noci e finocchi, crostino di carasau e pesto di mare, gamberoni rucola,
scaglie di parmigiano e  aceto balsamico.
Primi
Paccheri Astici, granchi e gamberoni
Crespella asparagi e salmone norvegiese
Secondi
Grigliata mista alla brace (ombrina con salsa di rucola,gamberoni al vino,tagliata di tonno in crosta di pistacchioe
salmone alla mediterranea con l'aggiunta a metà cottura di pomodorini,capperi e origano )
Misticanza con mandorle tostate
1 Vino per 2 Prosecco Mionetto Vivo Oro o Vermentino Sardo di Gallura Doc
1 Acqua per 2 e caffè
Dolce e calice di spumante
€80
Menù di carne
Antipasto misto tradizionale
Affettati locali,ricotta tartufata,bocconcini di mozzarella,formaggi e marmellata
Primi
Casareccia porcini,tartufo e noci
Gnocchetti zucca,speck e noci
Secondi
Tagliata di fassona in crosta di pistacchio su misticanza e julienne di finocchi
1 Vino per 2 Lambrusco Reggiano o Cabernet Souvignon
1 Acqua per 2 e caffè
Dolce e calice di spumante
€80
 
Pranzo di Natale
Start ore 12:30

Antipasto
Mareluna
Insalata di polipo e cavolo rosso, zeppoline di mare, pesce spada affumicato in salsa di noci e finocchi,
crostino di carasau e pesto di mare, gamberoni rucola,scaglie di parmigiano e  aceto balsamico.
Primo
Paccheri allo scoglio
Secondo
Grigliata di pesce alla brace
Trancio di salmone alla mediterranea, tagliata di calamari rucola e pomodorini, 2gamberoni, ombrina e pesce spada
Misticanza d'insalata con mandorle tostate
1 Acqua per 2 e caffè
€ 40
 
Cene Aziendali periodo Natalizio a Partire da € 25
 
Antipasto Mareluna
Primi
Paccheri  ai frutti di mare
Assaggio Rigatoni polpa di pesce spada e melanzane
Secondo
Trancio di salmone alla meditennanea con 2 gamberoni alla brace e misticanza di insalata e mandorle tostate
acqua,vino della casa,bibite varie,caffè e dolce
euro 35
Antipasto Mareluna
Primi
Scialatelli all'Amalfitana 
Assaggio Gnocchetti gamberetti,radicchio al profumo di tartufo
Secondo
Grigliata di pesce alla brace
Insalata
Acqua,vino della casa,bibite varie,caffè e dolce
euro 40
 
Affettati misti
Primi
Gnocchetti crema di zucca,speck e pesto di noci
Assaggio Bauletti ripieni con ricotta di bufala e saltati al pistacchio di Bronte
Secondo 
Tagliata di fassona in pesto di pistacchio,misticanza e julienne di finocchi
Acqua,vino della casa,bibite varie,caffè e dolce
euro 30
Buffet € 25
Chardonnay,Acqua,bibite varie,caffè e dolce
IL FORNAIO
Pizza Margherita
Paninetti napoletani
Focaccia pomodorini,origano e aglio
Frittatine di funghi
Frittatine di zucchine
Pizza
L'EMILIANO
Formaggio parmiggiano
Mozzarelline Mortadella a cubetti
Olive
Gnocco fritto
Paninetti farciti 
Erbazzone
Coppa Piacentina
Salame di felino
Crudo di Parma
Rustici
IL FRITTO
Olive all'ascolana
Supplì di riso
Crocchè di patate
Noisette
IL PESCE
Pizzette fritte di biianchetti
Zeppoline di mare
Spiedini allo champagne
Bicchierino gambero e salsa cocktail
Coppetti di frittura
Coppeti di verdura croccante

Il ristorante Mareluna a Reggio Emilia e Parma si è specializzato in: piatti a base di pesce fresco, carne,  serate a bordo vasca, cucina tipica, feste, organizzazione matrimoni, wedding planner, feste di compleanno, prima comunione, cene di gala e aziendali, congressi, eventi esclusivi.

 

0522/673708 Calerno-Reggio Emilia via xxv luglio n 28/c ristorantemarelunacalerno@gmail.com

          

 

 

 

 

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